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Arbeiten im FERIENLAND SALEM

In folgenden Bereichen suchen wir Unterstützung für unser Team:

Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe
Wir suchen zum nächstmöglichen Termin zur Verstärkung des Teams eine Servicekraft(m/w)

Zu Ihren Aufgaben gehören:

- Betreuung der Gäste
- Unterstützung im Küchenbereich
- Vorbereitung vom Buffet und den Tischen
- Beratung der Gäste im Bezug auf Speisen und Allergien
- Kontrolle der Tische auf Sauberkeit 
- Bedienung der Spülmaschine
- Arbeiten nach Hygienevorschriften

Ihr Profil:

- berufstypische Kenntnisse
- Flexibilität
- Zuverlässigkeit
- Bereitschaft zur Wochenend-, Feiertags -und Schichtarbeit

Zum Erreichen des Arbeitsortes ist ein PKW notwendig!



Ferienhelfer*innen (m/w/d) für die Kinderbetreuung

Wir suchen Ferienhelfer*innen (m/w/d) für die Kinderbetreuung!

In unseren ausgeschriebenen Familienfreizeiten bieten wir unseren Gästen Kinder- und Jugendbetreuung zwischen 3 und 17 Jahre an und benötigen hierfür eure Unterstützung!

Du bist mindestens 16 Jahre alt, bist offen und menschenfreundlich und hast während unseren ausgeschriebenen Familienferienzeiten noch nichts vor? Dann sende uns eine Bewerbung mit deinen möglichen Terminen zu.

Wir bieten

  • Mitarbeit in einem engagierten Team
  • Interessante und vielfältige Gästestruktur
  • Praktikumsnachweis
  • Kostenlose Unterbringung und Vollverpflegung
  • Erstattung der Fahrtkosten
  • Taschengeld

Wir erwarten

  • Erfahrung in aktiver Kinder- und Jugendarbeit
  • Ideen für Spiel und Spaß für drinnen & draußen
  • offene Kommunikationsfähigkeit
  • abgeschlossener Gruppenleiterkurs (Juleica) oder in entsprechender Ausbildung
  • Vorlage eines Führungszeugnisses

Termine für Familienfreizeiten

Erzieher*in / Sozialpädagog*in / ... - für unsere Kinderbetreuung!

Für die Gestaltung und Durchführung unserer Angebote im Bereich der Kinderbetreuung für die jüngsten Kinder ab 3 Jahre, während der bundesweiten Schulferienzeiten suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt, im Rahmen einer Mutterschutz- und Elternzeitvertretung eine*n:

Mitarbeiter*in Kinderbetreuung (m/w/d)

Ihre Aufgaben

  • Sie sind Gastgeber*in aus Leidenschaft: die Gäste des Ferienland Salem sind Ihre Gäste und Sie sind zuständig für unsere kleinsten Gäste, die ab 3 Jahre in die Kinderbetreuung gehen. Sie lernen mit den Eltern ihre Gäste kennen und sind erste Ansprechperson.
  • Sie entwickeln Programmangebote für die Kinder in unseren Familienfreizeiten und führen diese innerhalb der Betreuungszeiten (Montag bis Freitag, am Vormittag zwischen 9 und 12 und Nachmittag zwischen 14 und 17 Uhr) durch.
  • Sie halten die Räumlichkeiten unseres Kids-Clubs in Ordnung, kümmern sich um Ordnung, Listen für notwendige Ersatzbeschaffungen und geben Hinweise auf Reparatur und Prüfung.
  • Bei Vollzeit-Tätigkeit tragen Sie darüber hinaus Verantwortung für die Gestaltung von Familien- und weitergehenden Freizeitangeboten. (Nach Absprache)

Ihr Profil

  • Sie haben Freude am Umgang mit Menschen, sind kontaktfreudig, kreativ und bereit motiviert das Profil unseres Hauses durch die Gestaltung von Angeboten zu entwickeln.
  • Sie verfügen über einschlägige Ausbildung oder Studium z.B. Erzieher*in, Sozialpädagog*in oder vergleichbar und verfügen optimalerweise bereits über Berufserfahrung.

Unser Angebot

  • Möglichkeit der Mitgestaltung des Profils unseres Hauses, durch Gestaltung eigener Angebote und Schwerpunkte in der Programmgestaltung.
  • Befristete Teilzeit- oder Vollzeitbeschäftigung und Möglichkeiten der Fortbildung, abhängig von Interesse und Qualifikation besteht die Möglichkeit zur Verknüpfung der Tätigkeit in den anderen Bereichen unseres Hauses. Im Rahmen der Anforderungen der Stelle sind unterschiedliche Beschäftigungsmodelle möglich.
  • Die Tarifliche Vergütung orientiert sich an Ihrer Ausbildung und den konkreten Tätigkeiten innerhalb Ihrer Vorstellungen von Teilzeit/Vollzeit und möglichen Tätigkeitsfeldern.
  • Die Bereitstellung einer Mietwohnung auf unserem Gelände ist möglich.
  • Im Rahmen einer Kooperation mit rund 20 weiteren Häusern haben Sie die Möglichkeit zum vergünstigen Urlaub in vergleichbaren Familienferienstätten.

Wenn wir Ihr Interesse an diesen Tätigkeiten geweckt haben, senden Sie bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung.

Wir bilden auch aus!

Wir suchen engagierte, frische und unverbrauchte Köpfe, die Lust haben, ihren Beruf möglichst perfekt zu erlernen. Wir suchen junge Leute mit guten Umgangsformen und gepflegtem Erscheinungsbild, die Freude daran haben, anderen Menschen zu begegnen und Gastgeber zu sein.

Wir erwarten Herzlichkeit, schnelle Auffassungsgabe, Flexibilität und Kommunikationsfähigkeit sowie befürwortendes Verständnis für unseren christlichen Wertehintergrund.

Bei Interesse sendet uns eure aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen zu.

Folgende Ausbildungsplätze bieten wir ab August 2024 an:

Kaufmann/Kauffrau für Tourismus und Freizeit

Kaufleute für Tourismus und Freizeit beraten und informieren Kunden über touristische Leistungen und Angebote. Sie organisieren Veranstaltungen und setzen Verkaufs- und Marketingkonzepte zur Förderung des regionalen Tourismus um.
Kaufmann/-frau für Tourismus und Freizeit ist ein anerkannter Ausbildungsberuf im Handel und dauert drei Jahre.

Während der Ausbildung lernt ihr beispielsweise:

  • welche touristischen und freizeitlichen Produkte zum Dienstleistungsangebot des Ausbildungsbetriebes gehören und wie solche Produkte erstellt werden
  • wie man Informations- und Kommunikationssysteme aufgabenbezogen einsetzt und wie die eigene Arbeit organisiert und strukturiert werden kann
  • wie man Vorgänge im Rechnungswesen bearbeitet und Kontierungen durchführt
  • wie man den Kunden Produkte und Dienstleistungen verkauft, Zusatzleistungen vermittelt und die betrieblichen Buchungs- und Reservierungssysteme anwendet
  • wie man die Kundenzufriedenheit prüft und mit Beschwerden umgehen kann
  • was bei der Planung und Organisation von Veranstaltungen zu beachten ist und wie man Finanzierung und Abrechnung durchführt
  • wie Werbeaktionen - auch für bestimmte Zielgruppen - und Maßnahmen zur Kundenbindung durchgeführt werden
  • was bei der Kostenermittlung, der Kalkulation und der Leistungsberechnung wichtig ist
  • wie qualitätssichernde Maßnahmen im eigenen Betrieb angewendet und die Qualität von Fremdleistungen bewertet werden können

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.

In der Berufsschule erwerbt ihr weitere Kenntnisse in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Geschäftsprozesse in Unternehmen der Tourismus- und Freizeitbranche erfassen, Märkte der Tourismus- und Freizeitbranche analysieren und Marketingstrategien ableiten) sowie in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde.

Koch/Köchin

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.
Koch/Köchin ist ein anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe und dauert drei Jahre.

Während der Ausbildung zum Koch/ zur Köchin lernt ihr beispielsweise:

  • wie man einfache Speisen unter Berücksichtigung der Rezeptur, der Ernährungslehre und der Wirtschaftlichkeit zubereitet und sie anrichtet
  • wie man Warenlieferungen in Empfang nimmt, wie Waren zu lagern sind und Lagerbestände kontrolliert werden
  • wie man sich als Gastgeber den Gästen gegenüber verhält, diese empfängt, betreut und angemessen über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten informiert
  • wie Quark, Joghurt, Eierspeisen und Käsegerichte zubereitet werden
  • wie man Desserts und Süßspeisen zubereitet und anrichtet
  • wie man Marinaden, Panierungen und Füllungen herstellt
  • wie Salate, Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte und andere pflanzliche Nahrungsmittel zubereitet werden
  • was bei der Herstellung von Suppen und Fonds zu beachten ist und wie man Teige und Massen herstellt und verarbeitet
  • wie Fisch, Schalen- und Krustentiere zubereitet und verarbeitet werden und wie Fleisch, Innereien, Wild und Geflügel zu Gerichten verarbeitet werden
  • wie man Reklamationen entgegennimmt, bearbeitet und Lösungen aufzeigt

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.

In der Berufsschule erwerbt ihr weitere Kenntnisse in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Speisenfolge, Regionale in- und ausländische Küche, kalte und warme Büfetts) sowie in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde. Die schulische Ausbildung findet in der Berufschule Waren statt.

Annette Noland

+49 3994 234 0
+49 3994 234 400
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Kontaktdaten

FERIENLAND SALEM
Am Hafen 1
17139 Malchin OT Salem

Tel: +49 3994 234 0
Fax: +49 3994 234 400

Haustiere

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Haustiere/Hunde nur nach Vorabsprache beherbergen können.